Nombre popular: Uva de Mar

Nombre científico: Zygophyllum fontanesii  
Familia: Zygophyllaceae

Como reconocerla:

• Pequeño arbusto suculento de hasta 50 cm. de altura, con tallos articulados.
• Hojas muy carnosas de color verde claro.
• Producen pequeñas flores blanquecinas rosáceas poco vistosas a lo largo de los tallos. Los frutos son globosos y tienen un color amarillo anaranjado, más oscuro cuando están maduros.

Donde se encuentra:

• Especie costera.
• Crece tanto sobre jable como sobre roca.
• Resiste elevadas tasas de salinidad.

Usos y aplicaciones:

• Comestible, dermética, barrillera.

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